从一碗面里延伸出一个地区的“致富经”是近年来我国不少特色面食产业发展的主要方向，兰州牛肉面产业的发展就是一个很好的案例。可以看到，如今的兰州牛肉面不仅从线下走向线上的预包装销售，也在工艺升级与工业化生产的加持下实现更好的发展。
　　
　　提起兰州，兰州牛肉面的名声可谓是人尽皆知，更有人表示在兰州一个人地方有多少人，就会有数量相当的牛肉面店与之相配，这也显现出人们牛肉拉面是人们离不开的地方美食。近些年来，围绕如何做大做强兰州牛肉面产业，当地也是深入探索前发展空间，助推地方特色面食产品更好的走向全国。
　　
　　日前，甘肃省商务厅召开兰州牛肉拉面产业发展以及乡村振兴的有效衔接工作推进会。就会议内容来看，以兰州牛肉面产业链与供应链的不断完善为落脚点是产业发展中的关键，比如提出要加大兰州牛肉拉面产业园区建设力度，并在园区内投资建设统一的原辅料配送中心，同时鼓励兰州牛肉拉面企业采用先进的加工、包装等技术和质量管理体系建设，并支持兰州牛肉拉面企业在省外大中型城市开设店面。
　　
　　值得一提的是，随着如今人们对速食系列产品的热爱，兰州牛肉面也在继承和发扬传统文化与技艺的基础上，借力工业化生产进行预包装牛肉拉面食品的制作，以满足多样化的消费需求。
　　
　　据了解，在去年的中国面食博览会上，预包装的兰州牛肉面产品就隆重亮相，在骨汤熬制配方、牛肉面口感上的不断改进，以及数百次的产品试验、包装更替都使得预包装的兰州牛肉拉面更加接近老底子风味。由此，也使得预包装兰州牛肉面确确实实可以做到“在家也能煮出拉面馆的味道”。
　　
　　但总的来看，无论是袋装还是桶装的牛肉拉面都对原汤品质、配料有着较高的要求，因而兰州牛肉面产业也在生产工艺上下功夫。例如对以牛肉、牛棒骨、牛油以及多种香辛料为原料熬制的骨汤，采用先进的压榨工艺与萃取工艺、自动灌装设备以及高温灭菌设备等对其进行加工、包装，以确保浓缩骨汤兼具地道口感与较长的保质期限。同时，对于牛肉拉面中不可或缺的牛肉，也通过真空包装机对熬煮后的牛肉进行现代化的包装。
　　
　　不仅如此，得益于如今食品生产设备与生产工艺不断完善，预包装兰州牛肉面从浓缩骨汤到牛肉、油辣椒等配料的熬制、提取、包装等均实现了工业化生产，这也使得门店美食得以走向更为高质量的标准化和便捷化。
　　
　　当下，随着兰州牛肉面从门店售卖转为线上线下双线齐发，其除了是当地人离不开的美食，更成为地方拓宽致富空间的一大路径。尤其是在当地政府的大力支持下，更将进一步推动产业纵深发展，生产线的自动化、智能化也逐步显现出较为明显的趋势。
，该季度可口可乐气泡饮料实现4%的销量增长，无糖可乐销量则大涨8%。
　　
　　虽是如此，但近日该公司表示将提高饮料价格，以应对大宗商品价格上涨的影响，消息一出引得众人关注和热议。不过，对价格上涨，公司将进行智能管理，考虑使用包装尺寸的方式，并真正为消费者优化价格点。
　　
　　另外，公司也正在研发环保新包装，新包装由含塑料内衬的纸壳以及可回收的塑料盖组成，减少包装成本的同时，也有助于减少塑料包装材料的使用，改善了环境。
　　
　　业内人士分析称，饮料成本除了来自于原浆成本、瓶罐装厂的运营、运输、销售、广告等之外，非常大的成本就是包装成本。目前，不少饮料企业已经开始推出更小的罐装和瓶装饮料。也有饮料加工企业表示，对饮料包装尺寸进行调整，缩小包装尺寸，减少包装成本的同时，也能真正为消费者优化价格点，减少价格上涨幅度。
　　
　　从市场上来看，饮料行业已出现了包装尺寸缩小的趋势，如250ML塑料瓶装饮料、330ml罐装饮料、200ml罐装以及有200g、208g、255g、308g、380g等多种规格。在饮料行业，饮品通过缩小包装尺寸，不仅减少包装成本，改善环境，更是迎合了单人型消费经济，同时也便于控制食量，帮助消费者减少热量、糖分、脂肪等的摄入量，促进健康饮食。
　　
　　现如今，饮料市场已走起了“小而萌”路线，各大饮料品牌都瞄准“迷你”市场，纷纷推出小包装饮料产品，既迎合了年轻人“萌”时尚的审美偏好，也能满足新生代年轻人轻量化消费和健康生活方式的理性需求。更重要的是，在饮料包装成本等提升的压力下，企业对饮料包装尺寸进行调整，推出小包装产品，也在一定程度上节约了包装成本。