众所周知，19世纪巴斯德发明的“巴氏杀菌法”，大大提升牛奶的安全性，使牛奶脱离纯粹的“自然物”成为可以大规模生产的商品，带来了牛奶行业的第一次革命。上世纪中叶发明的无菌加工技术和包装，则扩大了牛奶的运输半径，从而促成了牛奶的第二次革命。

　　可见包装作为乳品产业技术链条的重要一环，以及品牌与消费者直接接触的重要介质，在新材料科技和“设计驱动创新”兴起的当下，对于乳业创新发展更有重要意义。

　　为此，12月14日，新希望乳业、草根知本，以及胡润世界500强之一的云南恩捷新材料股份有限公司及其旗下控股子公司红创包装，共同签署战略合作协议。

　　据悉，合作各方将整合供应链资源优势，在基础科学研究、前沿创新研发、供需匹配、创新产品转化等方面建立战略合作，确立首选合作伙伴关系，在食品包装材料的绿色化、个性化、保鲜能力等方面进行创新性探索。

　　在行业人士来看，随着新材料科技和“设计驱动创新”时代的到来，新希望乳业率先与新材料科技“小巨人”建立战略合作，或将开启中国乳业继“巴氏杀菌”和“无菌包装”之后新一轮内外融合的“焕新”风潮。

　　此次合作方之一的“恩捷股份”是全球锂电池隔离膜行业龙头，拥有包装+新能源两大体系，专业从事基础材料研究、新型材料开发、传统包装材料替代、环保降解材料的应用等前沿研究。在新材料和包装业务方面，其旗下的云南红创包装有限公司是国际一流的奶盒供应商，也是国际上少数同时具备液包三大包型及纸杯、纸碗、塑盖生产能力的综合型企业，拥有数十项自主知识产权的创新专业技术，客户覆盖国内外主流乳企。

　　与新材料科技和包装“小巨人”结成战略合作，背后是新希望乳业对“鲜立方”战略和行业发展的深入思考与布局。

　　例如，在低温乳品领域，光氧化是限制牛奶包装和营养成分流失的需要考虑的重要问题，目前市面上牛奶包装大多通过加入铝箔来减少光照影响。这一做法不仅增加了产品成本、提升了包装的回收难度，还无法通过微波炉加热，影响不少消费者的使用体验。

　　据悉，新希望乳业与恩捷股份及其旗下红创包装的合作，将结合各方的技术优势，共同探索新的包装材料，在替代或减少铝箔使用的同时，更大程度保留鲜奶中的蛋白质、维生素、活性营养等物质，确保产品口感的稳定性，让消费者使用更方便。

　　同时，合作各方将共同探索，把最前沿的印刷工艺和科技材料嫁接到乳品包装产品上，由内而外提升产品质感。

　　据介绍，新希望乳业前不久上市的24小时铂金全优乳的包装，就是与红创合作研发的产品，运用特殊材质产生的镭射光感效果，更具识别性，消费体验更佳。

　　此外，各方还将持续挖掘年轻一代消费者对于包装的个性化需求，例如定制款、AR扫码识别、镂空图案等设计，贴合Z世代多样化和时尚化的消费理念开展研发应用，通过包装提升互动感与参与感，进一步拉近与消费者的距离，深化新希望乳业作为“新鲜一代的选择”的品牌定位。

　　当然了，合作也关注到了一直困扰商家和消费者的酸奶挂壁问题。传统酸奶包装容器中，通常有20%-25%的内容物挂壁残留，不仅造成食物浪费，也增加了包装回收利用的清洁成本。据透露，红创包装已经对此进行了深入的加工工艺的创新研究，预计将与新乳业在不远的未来向市场共同推广不挂壁创新材料，从而有效减少食物浪费，降低环境污染，提升回收利用效率。

　　对此，新希望乳业董事长席刚表示，食品行业的消费升级，推动企业在新工艺、新材料、新包装的方面不断寻求突破，此次与恩捷的合作，为新希望乳业的发展带来了新的助力。“希望以包装材料为突破口，新希望乳业和恩捷在未来能够开拓更广泛、深入的合作领域。“